Гастрономический ресторан Аркадия Новикова в Трубниковском переулке. Кухню Artest возглавляет шеф-повар из Петербурга Артем Естафьев, и он взялся за дело творчески. На создание блюд Артема вдохновляют природные образы: речной порог, морской риф, грозовая туча, песчаный карьер.